Сорбиновая кислота, для увеличения сроков годности и качества, 100 г.
}} "Крахмал картофельный, натуральный загуститель соусов, джемов, варенья KONFINETTA, 200 г.")
}} "Крахмал кукурузный, 500 г")
}} "Джемфикс 2:1 «С.Пудовъ», 25 г")
}} "Крахмал кукурузный, 1 кг")
}} "Агар-Агар «Приправыч», 7 г")
}} "Желатин пищевой 160 Блюм, желирующий и загущающий агент для варенья, суфле и йогуртов, 500 г.")
}} "Джемфикс «С. Пудовъ» 1:1, 20 г")
}} "Кремфикс (загуститель) «С. Пудовъ», для сливок и сметаны, 8 г")
}} "Натуральный эмульгатор, 50 г")
Сорбиновая кислота улучшает качество готового продукта, способствует увеличению сроков хранения.
При приготовлении кондитерских изделий сорбиновая кислота добавляется в тесто при замешивании.
При приготовлении ягодных начинок, варенья и пюре сорбиновая кислота добавляется на этапе варки, также возможно первоначальное его растворение в малом количестве горячего сиропа.
При изготовлении рыбных изделий и рыбных консерв пищевой консервант добавляется во время маринада.
При приготовлении овощных маринадов сорбиновая кислота добавляется вместе с уксусной кислотой в рассол. Тем самым овощи остаются хрустящие, а рассол прозрачный.
Состав: сорбиновая кислота.
Способ применения: используется для приготовления консервированных овощей и фруктов, соков, кондитерских изделий и безалкогольных напитков.
Срок годности: 2 года
Масса нетто: 100 г.
- Основные параметры
-
Страна производителяКитай
-
Размер упаковки2 см × 12 см × 21 см
- Прочее
-
parts count0
-
tnved910995000
-
Вес нетто, г100
-
Вес, г100
-
Запрет реализации по сегментам00000000266
-
СкладКИУ 6
-
Темпер. ограничение НЕ ВЫШЕ ℃+18
-
Температурное ограничениеНет