Семена Мицелий "Вешенка Королевская", ц/п, на древесной палочке, 12 шт.
}} "Семена Мицелий \"Белый гриб\", ц/п, сосновый на зерновом субстрате, 15 мл")
}} "Семена Мицелий \"Подосиновик\", ц/п, на зерновом субстрате, 15 мл")
}} "Семена Мицелий \"Белый гриб\", ц/п, на зерновом субстрате, 15 мл")
}} "Мицелий грибов Белый гриб березовый , 60 мл")
}} "Семена Мицелий грибов \"Маслёнок обыкновенный\", 50 мл")
}} "Мицелий Белый гриб сосновый, 50 мл")
}} "Семена Мицелий Опенок \"Луговой\", 12 пал")
}} "Мицелий грибов Вешенка королевская, 12 шт")
}} "Мицелий Белый гриб дубовый, 50 мл")
Считается самой вкусной из всех видов вешенки. Очень популярна в европейской кухне. По пищевой ценности и полезным свойствам не уступает вешенке обыкновенной. Шляпка диаметром от 3 до 12 см, у молодых грибов она более круглая, выпуклая, с возрастом расширяется, становится похожей на воронку, края у молодых грибов завернуты внутрь, с возрастом края разворачиваются. Ножка 3–7 см длиной, толстая, расположена по центру, сужается книзу. Мякоть мясистая плотная, с приятным хлебно-грибным ароматом и сладковатым вкусом. Используют для приготовления супов, пирогов, жарки и тушения, а также заготавливают на зиму (сушат, солят, маринуют).
Советы по разведению: выращивают как на открытом воздухе, так и в закрытых помещениях при температуре от 10 до 30°С. Благоприятное время для высадки грибов на древесную основу в природных условиях — с апреля по август (включительно), в помещении — в течение всего года. В качестве древесной основы используют свежее (1 месяц после срубки), влажное (влажность минимум 50-60 %) бревно лиственных пород (бук, граб, ольха, осина, клен, береза, тополь, ива, каштан, дуб) без признаков гнили, с корой и без веток. Если древесина сухая ее замачивают в воде на 2-3 дня, избытку воды дают стечь. Пропитанную древесину помещают в теплое, проветриваемое помещение на несколько дней.
Выращивание и уход:
I этап
- В подготовленном бревне просверливают отверстия диаметром 0,8 см и длиной 4 см в шахматном порядке на расстоянии около 10 см друг от друга.
- Вставляют грибные палочки в отверстия до упора (операцию проделывают в стерильных перчатках или продезинфецированными спиртом руками).
- Оборачивают бревно полиэтиленовой пленкой, сделав небольшие отверстия для доступа воздуха.
- Помещают бревно в темное влажное помещение и оставляют обрастать мицелием. При температуре 20-25 °С бревно обрастает 2-3 месяца, при температуре 14 °С – 5 месяцев. При температуре выше 34 °С мицелий может погибнуть. Бревна заросли если на поверхности, в местах заражения, виден белый мицелий.
II этап
- В затененном и защищенном от ветра месте в саду выкапывают лунку глубиной 10-15 см, дно лунки увлажняют. Можно выращивать на балконе, посадив древесину после оброста мицелием в кадку с землей.
- Обросшее грибницей бревно закапывают вертикально одним концом на глубину до 1/3-1/2 длины. Обсыпают почву вокруг бревна древесной золой (для борьбы с улитками). Оптимальная температура для образования плодовых тел – от 10 до 15°С.
- В сухую погоду почву вокруг бревна поливают каждую неделю из расчета 5л на 1кв.м. Поздней осенью бревно присыпают листьями и оставляют зимовать.
- Со следующей весны закладку регулярно увлажняют, сначала 1 раз в неделю, а во время фазы созревания — каждый день. Если полив прекратить, вешенка будет расти только в сырую погоду.
Плодоношение: первый урожай при выращивании на мягкой древесине (береза, тополь, ива, липа) через 3 месяца, на твердой (бук, дуб, ясень, клен) – через 6 месяцев. Плодоношение волнами, до 5 лет на мягкой древесине, до 8 лет на твердой.
Урожайность: от 20 до 50% от веса бревна.
Состав: мицелий грибов "Вешенка королевская" на древесных палочках. Невскрытый пакет хранить в сухом прохладном месте, возможно в холодильнике при положительной температуре.
- Основные параметры
-
Страна производителяРоссия
-
Размер упаковки17 см × 11 см × 1 см
- Прочее
-
Агрономический срок годности, лет3
-
Особенности выращиванияУниверсальный
-
Посев на рассадуАпрель, Декабрь, Март, Ноябрь, Февраль, Январь
-
СкладКИУ 5